Amidon lent

POMMES DE TERRE

Matière première destinée à l’alimentation animale
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Pour + d’infos ou pour commander :

Ecarts de tri (calibre, forme, etc.) de pommes de terre de consommation humaine ou déstockage d’invendus en fin de saison (été) ou encore plant déclassé ou invendu (printemps). Elles peuvent être entières, cassées, lavées ou non selon les usines et les demandes des clients.

 

COMPOSITION CHIMIQUE :

Matière sèche % 20
Matière azotée totale % MS 10,8
Matière grasse % MS 1
Cellulose brute % MS 2,6
NDF g / kg MS 73
ADF g / kg MS 44
Amidon + sucres % MS 60,2
Matère minérale % MS 7
Calcium g / kg MS 0,5
Phosphore g / kg MS 2
Magnésium
g / kg MS 1
Potassium g / kg MS 23,6
MétDi Rum g / kg MS 0,5
LysDi Rum g / kg MS 1,9

(valeurs moyennes indicatives exprimées en kg MS)


VALEURS NUTRITIONNELLES INRA :

UFL UFV PDIN PDIE PDIA
1,20 1,22 63 g 103 g 25 g

(valeurs indicatives exprimées par kg MS)

 

CARACTÉRISTIQUES :

Apport énergétique important
Forte teneur en amidon
Amidon by-pass
Diversification des sources d’énergie
Couverture aisée des besoins énergétiques
Richesse en potassium
Appétence

 

AVANTAGES :

  • Concentration énergétique de la ration
  • Substitution des céréales
  • Intéressant dans des rations base herbe
  • Energie directement assimilable par l’animal
  • Sécurité alimentaire (moins acidogène)
  • Stimulation des fermentations ruminales pour une meilleure valorisation de la ration
  • Effet positif sur le TP
  • Augmentation du GMQ
  • Augmentation sensible de la BACA, particulièrement intéressant en début de lactation
  • Stimulation de l’appétit
  • Augmentation de la matière sèche ingérée

 

CONSEILS DE STOCKAGE ET DE CONSERVATION :

  • Stockage sur une aire bétonnée propre, sans contact avec la terre et indemne de tout corps
    étranger. Le silo ne doit pas être contaminé par des hydrocarbures et huiles provenant du matériel
    agricole.
  • Privilégier un endroit abrité, frais et aéré comme sous un hangar ;
  • Les nuisibles sont à maîtriser dans toute l’exploitation agricole pour qu’ils n’attaquent pas le silo.
  • Silo de faible hauteur (1m maximum) pour permettre une ventilation efficace du tas et éviter une
    dégradation prématurée du produit.
  • En cas de gel ou d’ensoleillement direct, couvrir avec 20-30 cm de paille (ou de foin).
  • Consommer plus rapidement les pommes de terre primeurs ou lavées.
  • Incorporation possible lors de la confection de silos d’herbe ou de maïs (ie. « silo sandwich »).
  • Stockées dans de bonnes conditions, conservation jusqu’à un mois.

 

RECOMMANDATIONS D'UTILISATION :

Vaches laitières Taurillons Gros bovins Petits ruminants
5 à 15 kg brut/j 5 à 10 kg brut/j 5 à 20 kg brut/j 1 à 2 kg brut/j
  • Prévoir une transition alimentaire.
  • Distribution au niveau du sol.
  • Veiller à une fibrosité suffisante de la ration.
  • Ne pas distribuer d’autres matières premières riches en potassium.
  • Laisser du sel à disposition des animaux.

 

CONDITIONNEMENT ET DISPONIBILITÉ :

  • Livraison vrac par 30t
  • Disponibilité selon l’origine, la saison et le contexte climatique